難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale
- 300 g di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
- 130 g di vino bianco secco
- 250 g di fregola integrale
- 500 g di acqua calda (non bollente)
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1872 kJ / 447.5 kcal
- 蛋白質
- 33.4 g
- 碳水化合物
- 48.4 g
- 脂肪
- 9.8 g
- 飽和脂肪
- 1.6 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 0.7 mg
替代食譜
Polpetti all'inferno
40min
Triglie in salsa piccante
30min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1h 40min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3h 45 min
Polpetti affogati
45min
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Fregola ai carciofi, menta e bottarga
30min
Polpo su farinata di ceci
5小時
Polpo al vino rosso
1h
Fusilli risottati alle seppie
40min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min