Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

4.8 84 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

6 porzioni

食材

Sugo ai funghi

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno
2 rametti di timo fresco le foglioline
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di funghi surgelati decongelati e asciugati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g di speck a listarelle

Anello di polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di farina di mais bramata

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 13.1 g

卡路里 1821 kJ / 435 kcal

脂肪 18 g

纖維 5.2 g

碳水化合物 55.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Giro d'Italia 40 食譜
義大利

Oggi... polenta! 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Vitello tonnato (per 2 persone)

5小時 35 分

Infuso zenzero, limone e curcuma

25 分

Cassoeula

1小時 25 分

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1小時 30 分

Carciofi alla maremmana

40 分

Risotto con salmone agli agrumi

50 分

Zuppa di pesce tradizionale

1小時 30 分

Coniglio alla ligure

3小時 20 分

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 分

Calamari in umido

55 分

Fave al guanciale

35 分

Pesto di prezzemolo

10 分