![Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend) Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b7666ac3-aaee-4c83-a4f0-a9485724b39e/Derivates/c6e12ca3-615e-440f-8ae4-86054766542e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cipolle caramellate
- 300 g di cipolle rosse a listarelle
- 30 g di zucchero di canna
- 25 g di burro a pezzi
- 20 g di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
Risotto al Gorgonzola
- 30 g di scalogno
-
40
g di burro
或 40 g di olio extravergine di oliva - 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di Gorgonzola a pezzi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2646.5 kJ / 633 kcal
- 蛋白質
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 99 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 飽和脂肪
- 9.5 g
- 纖維
- 51 g
- 鈉
- 1007.3 mg
替代食譜
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Risotto pere e Gorgonzola
40 分
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3小時
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1小時 30 分
Risotto alla carbonara
2小時
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40 分
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40 分
Risotto mascarpone e pepe rosa
35 分
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35 分
Risotto zafferano e speck
35 分
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25min
Risotto zafferano e salsiccia
40 分