Pici all'aglione

Pici all'aglione

4.7 55 評分

準備 30 分

總時間 1小時 25 分

6 porzioni

食材

Pici

500 g farina tipo 0
200 g di acqua
1 uovo medio
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale

Salsa all'aglione

4 spicchi di aglio tipo aglione
15 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodori a pezzi
½ cucchiaino di sale
½ peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
acqua q.b.
farina di mais q.b.

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 22.1 g

卡路里 3644 kJ / 871 kcal

脂肪 27.8 g

纖維 9.3 g

碳水化合物 133.2 g

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