難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 carciofi
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 5 g di sale
- 200 g di pancetta a cubetti
- 3 spicchi di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1268 kJ / 303 kcal
- 蛋白質
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 2.6 g
- 脂肪
- 26.7 g
- 纖維
- 5.5 g
替代食譜
Carciofi stufati
30min
Carciofi in agrodolce
30min
Broccoli alla siciliana con olive
40min
Catalogna con olive e capperi
50min
Carciofi all'aceto light
45min
Carciofi ripieni
50min
Coniglio ai carciofi
1小時 25 分
Cicorie stufate
35min
Carciofi trifolati
30min
Cardi gratinati
40min
Contorno di verza
35min
Cavolo rosso stufato
45min