![Carciofi alla maremmana Carciofi alla maremmana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9A1EAB16-47A3-462C-8A71-8B7BC6B5716A/Derivates/be793812-b90d-40d1-a42b-8497a515caa4.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 carciofi
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 5 g di sale
- 200 g di pancetta a cubetti
- 3 spicchi di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1268 kJ / 303 kcal
- 蛋白質
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 2.6 g
- 脂肪
- 26.7 g
- 纖維
- 5.5 g
替代食譜
Carciofi ripieni
50 分
Carciofi romani gratinati
45 分
Seppie in zimino
40 分
Carciofi trifolati
30min
Cardi gratinati
40 分
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1小時 10 分
Carciofi all'aceto light
45 分
Coniglio ai carciofi
1小時 25 分
Carciofi alla romana
50 分
Broccoli alla siciliana con olive
40 分
Carciofi stufati
30min
Contorno di verza
35 分