難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 zucchine lunghe (150 g cad.), tagliate a metà orizzontalmente.
- 500 g di acqua
- 3 rametti di maggiorana, le foglioline lavate
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 6 foglie di basilico fresco, lavate
- 6 foglie di menta fresca, lavate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di mortadella a fette
- 80 g di pane raffermo, ammollato in 60 g di latte e strizzato
- 2 uova medie
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di pecorino grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1154.3 kJ / 275.9 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 15.9 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 飽和脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 319.8 mg
替代食譜
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2h
Finocchi alla valdostana
40min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 分
Zucchine ripiene
1小時 10 分
Involtini di melanzane al prosciutto
1h
Peperoni ripieni
1小時 5 分
Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
1h 30min
Verdure ripiene
1小時 20 分
Parmigiana di melanzane
2h
Fiori di zucca ripieni
1h
Tortino di fagiolini e patate
1h 30min
Peperoni alla piemontese
55 分