Fra erbe spontanee del territorio, primizie degli orti e dei boschi e pescato fresco, si arriva a sua maestà l'olio di oliva, che impera sulla cucina ligure dandole un sapore forte e deciso. Parti con questa collection in un viaggio alla scoperta di mari e monti.
Panissa
45 分
Alici ripiene
50 分
Focaccia
6小時
Farinata di ceci (vegan)
2小時
Focaccia al formaggio di Recco
1小時 15 分
Focaccia alle cipolle
2小時 20 分
Sgabei
3小時
Mitili ripieni alla ligure
1小時 50 分
Pesto alla genovese
20 分
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1小時
Pansoti in salsa di noci
2小時
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2小時
Trofie al sugo di pesce
1小時
Scarpazza sarzanese
2小時 30 分
Lattughe ripiene
1小時 10 分
Coniglio alla ligure
3小時 20 分
Seppie in zimino
40 分
Baccalà alla ligure
1小時
Zucchine ripiene alla ligure
1小時 30 分
Buridda alla ligure
55 分
Mesciua spezzina
1小時
Cuculli genovesi ai ceci
1小時 30 分
Zuppa di muscoli
45 分
Pizza bianca alla ligure
1小時 45 分
Cappon magro
4小時 30 分
Tomaselle liguri
1小時 30 分
Brandacujun
45 分
Sardenaira alla sanremasca
3小時 10 分
Pandolce genovese
1小時 30 分
Stroscia di Pietrabruna
50 分
Canestrelli
1小時 50 分
