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Focaccia alle cipolle
4.8 630 評分
準備 10 分
總時間 2小時 20 分
6 porzioni
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食材

Impasto
  • 100 g di latte
  • 25 g di lievito di birra fresco
    2 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 10 g di zucchero
    10 g di malto di orzo
  • 200 g di acqua
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di farina di forza (manitoba)
  • 1 cucchiaio di sale
Farcitura
  • 200 g di cipolle bianche pulite a fette
    200 g di cipolle rosse, pulite a fette
  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 12.9 g
卡路里 2143 kJ / 512 kcal
脂肪 17.5 g
碳水化合物 80.7 g

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