Torta Sacher

4.7 470 評分

準備 30 分

總時間 3小時 30 分

16 fette

食材

Pan di Spagna

130 g di zucchero
5 uova
1 pizzico di sale
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
150 g di burro morbido a pezzi + q.b.
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
150 g di farina tipo 00 + q.b.
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci

Farcitura

300 g di confettura di albicocche

Copertura

130 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)

難易度

中等

營養價值每 1 fetta

鈉 96.1 mg

蛋白質 5.2 g

卡路里 1475.8 kJ / 352.7 kcal

脂肪 20.6 g

纖維 2.6 g

飽和脂肪 11.9 g

碳水化合物 38 g

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