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Torta Sacher
4.7 463 評分
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
16 fette
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食材

Pan di Spagna
  • 130 g di zucchero
  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 150 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
Farcitura
  • 300 g di confettura di albicocche
Copertura
  • 130 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

難易度

中等

營養價值 每 1 fetta

鈉 96.1 mg
蛋白質 5.2 g
卡路里 1475.8 kJ / 352.7 kcal
脂肪 20.6 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 11.9 g
碳水化合物 38 g

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