裝置與配件
Focaccia
準備 20 分
總時間 6小時
8 pezzi
食材
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560 g di acqua
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3 g di lievito di birra disidratato
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400 g di farina manitoba (13 g di proteine)
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10 g di sale
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55 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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30 g di succo di limone
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semola di grano duro q.b.
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fiocchi di sale a piacere
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
鈉
493.5 mg
蛋白質
5.5 g
卡路里
970.1 kJ /
231.9 kcal
脂肪
7.2 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
1.1 g
碳水化合物
38.7 g