難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di patate a pasta farinosa, a fette (5 mm)
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di latte
- 30 g di burro, non salato, a pezzi
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1245 kJ / 296 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 43.3 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Besciamella
15 分
Panna montata
10 分
Risotto alla milanese
30min
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
45 分
Impasto per pizza
1h
Polpette al sugo
45 分
Besciamella
15 分
Ragù di carne alla bolognese
1小時 30 分
Mousse di prosciutto
10 分
Pasta frolla dolce
1h 50min
Purè di patate
50 分
Purè di patate nature
55min