裝置與配件
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
準備 10 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 foglia di salvia fresca lavata
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1 spicchio di aglio senza anima
-
600 g di lonza di maiale in un unico pezzo
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500 g di cipolle dorate a fette
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40 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio di zucchero di canna
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di vino bianco secco
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50 g di aceto di mele o di vino bianco
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250 g di acqua
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30 g di burro
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
32.6 g
卡路里
2067 kJ /
494 kcal
脂肪
31.2 g
纖維
1.3 g
碳水化合物
12.6 g
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