難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
- 1 foglia di salvia fresca lavata
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 600 g di lonza di maiale in un unico pezzo
- 500 g di cipolle dorate a fette
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di vino bianco secco
- 50 g di aceto di mele o di vino bianco
- 250 g di acqua
- 30 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 494 kcal / 2067 kJ
- 蛋白質
- 32.6 g
- 脂肪
- 31.2 g
- 碳水化合物
- 12.6 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Filetto ai funghi
1小時
Lonza alla salvia
1小時 10 分
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1小時
Spezzatino di reale alle olive
1小時 20 分
Pollo alla cacciatora
50 分
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1小時 30 分
Pollo ai peperoni
1小時 5 分
Lonza, salsicce e cipolle
50 分
Ossibuchi agli asparagi
1小時 30 分
Lonza alla senape
1小時 5 分
Filetto di maiale con crema di funghi
35 分
Arrosto di vitello con carciofi
1小時 5 分