![Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BAAAED4C-09CD-4697-B7E7-4CF586392713/Derivates/AE00EA6D-3F57-4129-8632-8AC6A8F29473.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 1 foglia di salvia fresca, lavata
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 600 g di lonza di maiale, in un unico pezzo
- 500 g di cipolle dorate a fette
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di vino bianco secco
- 50 g di aceto di mele o di vino bianco
- 250 g di acqua
- 30 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2067 kJ / 494 kcal
- 蛋白質
- 32.6 g
- 碳水化合物
- 12.6 g
- 脂肪
- 31.2 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Lonza alla senape
1小時 5 分
Lonza alla salvia
1小時 10 分
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50 分
Pollo ai peperoni
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35 分
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