難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
- 500 g di acqua
- 500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
200
g di panna (min. 30% di grassi)
或 200 g di latte intero - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di speck a striscioline
- 2 cucchiai di pangrattato
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 20 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 705 kcal / 2949 kJ
- 蛋白質
- 27.9 g
- 脂肪
- 46.2 g
- 碳水化合物
- 47.4 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Quiche di patate e cipolle
55 分
Sformatini di patate con cuore filante
40 分
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Mozzarella in carrozza con puntarelle
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Sformato di riso con brie e cotto
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Salame di patate e tonno
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Torta di patate e mais
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Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
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