![Pollo speziato al limone Pollo speziato al limone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9B88F8A5-0FC8-4F47-986E-8A356BC163E5/Derivates/DB419DB0-533C-49DF-8250-93AD191A7497.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di cipolle a metà
- 25 grammi di olio extravergine di oliva
- 1 pollo, le cosce e il petto a pezzi (1200 g) (vedere consigli)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 4 pistilli di zafferano
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- ¼ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 100 g di olive denocciolate
- rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, le foglioline + q.b per guarnire
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2376 kJ / 568 kcal
- 蛋白質
- 52 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 37 g
- 纖維
- 1.9 g
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