難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 scalogno a metà
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 10 g di capperi sotto sale, dissalati
- 10 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 peperoncino secco piccante (非必選)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cuori di carciofo, puliti e a metà
- 320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 610 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di tonno sott'olio, sgocciolato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1669 kJ / 399 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Riso con polpo
1小時 10 分
Insalata di riso, funghi e salmone
40 分
Risotto zucca e porcini
45 分
Pasta con fave e mazzancolle al curry
1小時 10 分
Riso calamari e piselli
40 分
Riso con piselli e ragù
50 分
Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)
35 分
Riso con gamberi e verdure
30min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 分
Risotto spinaci e gamberetti
30min
Risotto integrale ai profumi mediterranei
45 分
Risotto ai carciofi con tonno e olive
35 分