難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 scalogno a metà
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 10 g di capperi sotto sale dissalati
- 10 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 peperoncino secco piccante (非必選)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cuori di carciofo puliti e a metà
- 320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 610 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di tonno sott'olio sgocciolato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 399 kcal / 1669 kJ
- 蛋白質
- 19 g
- 脂肪
- 13 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Risotto zucca e porcini
45 分
Risotto ai carciofi con tonno e olive
35 分
Risotto zucchine e gamberi
1小時 15 分
Riso integrale con bietole
1小時 15 分
Risotto integrale ai profumi mediterranei
45 分
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 分
Riso con gamberi e verdure
30 分
Risotto salmone e finocchio
35 分
Risotto alle melanzane
45 分
Risotto verde
30 分
Risotto spinaci e gamberetti
30 分
Risotto gamberi e carciofi
30 分