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Medaglioni alla pizzaiola
4.7 278 評分
準備 10 分
總時間 40 分
4 porzioni
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食材

  • 125 g di mozzarella fresca, sgocciolata
  • 50 g di pane bianco in cassetta
  • 30 - 40 g di latte
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchio di aglio
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 uovo
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 3 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di origano secco

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 34.6 g
卡路里 1552 kJ / 371 kcal
脂肪 19.7 g
纖維 0 g
飽和脂肪 86.3 g
碳水化合物 12.9 g

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