難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di pecorino Romano
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di carne trita mista
- 40 g di pane ammollato e strizzato
- 1 uovo
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 60 g di cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 370 g di polpa di zucca a pezzi
- 260 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 70 g di speck a listarelle
- 3 funghi champignon a fettine
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1414.8 kJ / 338 kcal
- 蛋白質
- 24.7 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 脂肪
- 40.9 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Polpettone di pollo e zucca farcito
1h 30min
Burger di tacchino, melanzane e ricotta
20min
Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
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Polpettone allo speck con pere
1h
Polpettone di carne ai funghi
1h 30min
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
50min
Caramelle salate ai porcini, speck e provola
1h
Polpettone con crema di peperoni
55min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1h 30min
Involtini di carne al Varoma
40min
Involtini di pollo all'arancia
1h 30min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
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