難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di sarde fresche pulite, deliscate e a pezzi
- 100 g di pangrattato
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 15 g di uvetta passa precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
- 15 g di pinoli sgusciati
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di cipolle a fettine sottili
- 200 g di sedano a tocchetti
- 100 g di olive verdi denocciolate
- 25 g di capperi sotto sale dissalati
- 400 g di pomodori pelati a pezzi
- 50 g di aceto di vino bianco
- 20 g di zucchero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 351 kcal / 1468 kJ
- 蛋白質
- 22 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 碳水化合物
- 24.6 g
替代食譜
Sarde a beccafico
35 分
Pappardelle con macco di fave fresche
55 分
Sfinciuni
3小時 30 分
Gelo di anguria
3小時 30 分
Macco di fave messinesi con calamari
50 分
Granita di gelsi
15 分
Caponata alla catanese
1小時
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1小時 5 分
Polpette con le sarde
25 分
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55 分
Sfincione favarese
3小時
Panelle
1小時 25 分