Insalata di mare con orzo perlato

Insalata di mare con orzo perlato

4.3 ( 23 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時 35 分

份量 4 porzioni

食材

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
700 g di acqua
1 ¼ di cucchiaini di sale
200 g di orzo perlato precotto (cottura 12 min.)
800 g di pesce misto (polpa di pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare)
100 g di pomodorini ciliegia a metà
100 g di insalata valeriana o altri tipi di lattuga
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 cucchiai di olio

營養價值: 每 4 porzioni
卡路里: 1886 kcal / 7891 kJ
蛋白質: 152.6 g
脂肪: 77.9 g
碳水化合物: 153.1 g
纖維: 22.5 g

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