Mousse di salmone e patate

Mousse di salmone e patate

4.4 21 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

500 g di acqua
150 g di patata pelata e a pezzi (3 cm)
200 g di trancio di salmone fresco pulito, senza spine e pelle
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di scorza di limone tritata
20 g di capperi sott'aceto sciaquati
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di maionese

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 718 mg

蛋白質 11.4 g

卡路里 1217.3 kJ / 291 kcal

脂肪 23.9 g

纖維 0.9 g

碳水化合物 8 g

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