裝置與配件
Mousse di salmone e patate
準備 10 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
-
500 g di acqua
-
150 g di patata pelata e a pezzi (3 cm)
-
200 g di trancio di salmone fresco pulito, senza spine e pelle
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
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1 pizzico di scorza di limone tritata
-
20 g di capperi sott'aceto sciaquati
-
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di maionese
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
718 mg
蛋白質
11.4 g
卡路里
1217.3 kJ /
291 kcal
脂肪
23.9 g
纖維
0.9 g
碳水化合物
8 g
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