Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

4.3 6 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

300 g di mollica di pane a pezzi
200 g di latte
4 melanzane violette rotonde piccole
25 g olio extravergine di oliva
1 rametto di origano fresco le foglioline
200 g di acqua
½ cucchiaino di sale
150 g di mortadella a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla a pezzi
3 uova
100 g di ricotta fresca ben scolata
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pomodori cuore di bue a fette sottili

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 769.3 mg

蛋白質 39.5 g

卡路里 3562.5 kJ / 851.5 kcal

脂肪 36 g

纖維 11.7 g

飽和脂肪 14.7 g

碳水化合物 98.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Mattia Poggi 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Funghi champignon ripieni di zucca

1小時

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1小時 30 分

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1小時 40 分

Lasagne funghi e salsiccia

1小時 40 分

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

1小時 10 分

Crocchette di patate a faccina

2小時 5 分

Lasagne di zucca

1小時

Funghi ripieni di feta e spinaci

35 分

Eggah con caponata

50 分

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1小時 25 分

Cavati con le fave

13小時 20 分

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

2小時