難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di pecorino a pezzi
- 100 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
- 250 g di verza a listarelle
- 100 g di funghi champignon tagliati a fette
- 100 g di fagioli borlotti ammollati in acqua per 12 ore e scolati
- 50 g di ceci secchi ammollati in acqua per 12 ore e scolati
- 50 g di lenticchie decorticate ammollate in acqua per 12 ore e scolate
- 850 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- 300 g di pasta tipo ditalini
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 479 kcal / 2004 kJ
- 蛋白質
- 19.6 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 69.5 g
- 纖維
- 8 g
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