![Linguine con polpette alla fiorentina Linguine con polpette alla fiorentina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/351967C6-15C2-4B1C-911A-92ACCD6D53DA/Derivates/a7f5f981-c425-4f66-8f86-b39b5af9d828.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Polpette alla fiorentina
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 140 g di spinaci baby freschi
- 3 spicchio di aglio
- 85 g di pangrattato
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di origano secco
- 450 g di carne trita di manzo
- 1 uovo, grande (63-73 g)
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 55 g di latte
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 85 g di cipolla, a pezzi
- 55 g di olio extravergine di oliva
- olio extravergine di oliva, per oliare
Linguine e sugo al pomodoro
- 850 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 4 - 5 foglie di basilico fresco
- 1250 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo linguine
- 4 - 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2464 kJ / 589 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 30 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Paparot
1h 5min
Pappardelle al sugo di agnello
55 分
Polpette in salsa spagnola
1小時
Stufato di manzo con fantasmini di purè
1h 30min
Polpettine di pollo alla frutta secca
35 分
Pollo in salsa ai funghi
50 分
Gulasch di agnello
1小時 10 分
Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia
40 分
Pollo speziato alle arachidi
50 分
Tagliatelle integrali ai broccoli
1h 20min
Polpette alla calabrese
50 分
Ravioli sardi (Culurgiones)
2h 30min