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Virtù teramane

Virtù teramane
4.4 16 評分
準備 15 分
總時間 1小時
4 porzioni
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食材

  • 1 peperoncino piccante rosso
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di peperone pulito e a cubetti (1 cm)
  • 100 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
  • 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 800 g di acqua (vedere consigli)
  • 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 100 g carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 80 g di prosciutto crudo a dadini
  • 100 g di fave fresche
  • 4 foglie di basilico fresco lavate
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 80 g di cereali misti
  • 80 g di pasta all'uovo
  • 200 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
  • 150 g di fagioli in scatola, scolati e sciacquati

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 1228.2 mg
蛋白質 23.6 g
卡路里 2030.7 kJ / 485.5 kcal
脂肪 22.4 g
纖維 8 g
飽和脂肪 5.3 g
碳水化合物 49.9 g

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