難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 80 g di sedano a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 200 g di carne trita di maiale
- 200 g di carne trita di vitello
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di vino rosso
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di pasta secca tipo lasagne
- 350 g di ricotta di pecora
- 300 g di mozzarella a fettine
- 150 g di salame tipo soppressata, a fette sottilissime
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2582.9 kJ / 617.4 kcal
- 蛋白質
- 40.4 g
- 碳水化合物
- 44.2 g
- 脂肪
- 32.2 g
- 飽和脂肪
- 15.1 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 904.5 mg
替代食譜
Fileja tropeani
2h
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1h
Riccioli mantovani
1h 20min
Arepas al formaggio
30min
Frittata di agretti
1h
Pasta agretti e ricotta
45min
Timballo di riso alla siciliana
1h 30min
Ziti al forno ragù e speck
1h
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1h 5min
Crostata alle albicocche
2h
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1h
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50min