Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

4.5 41 評分

準備 15 分

總時間 2小時 10 分

4 porzioni

食材

50 g di cipolle
1 peperoncino rosso piccante
1 spicchio di aglio
20 g di aceto
15 g di Rum
15 g di salsa di soia
20 g di concentrato di pomodoro
15 g di zucchero di canna
30 g di olio di oliva
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di zenzero in polvere
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaio di paprika dolce
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi
600 g di petto di pollo senza pelle
600 g di acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 473 mg

蛋白質 32.5 g

卡路里 1414.3 kJ / 338 kcal

脂肪 18.3 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 4.8 g

碳水化合物 8.5 g

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