難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
- 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
- 120 g di cipolle a pezzi
- 600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cous cous a grana media
- 800 g di acqua
- 150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
- 80 g di rapa bianca
- 200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
- 2 - 3 g di cannella in polvere
- 2 - 3 g di zenzero in polvere
- 100 g di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
- 260 g di ceci in scatola scolati
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1089.3 kcal / 4557.6 kJ
- 蛋白質
- 54.5 g
- 脂肪
- 49 g
- 碳水化合物
- 108.2 g
- 纖維
- 13.3 g
- 飽和脂肪
- 15.6 g
- 鈉
- 5.6 mg
替代食譜
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