難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 triglie rosse di scoglio, eviscerate e pulite
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino rosso piccante a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 175 g di passata di pomodoro
- 75 g di brodo vegetale
- 5 g di sale
- 10 g di capperi sotto sale, sciacquati
- 1 - 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2364 kJ / 565 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 7.1 g
- 脂肪
- 41.1 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Alici ripiene al Varoma
50 分
Spigole all'acqua pazza
30min
Dentice agli agrumi
45 分
Triglie con marinata di capperi e olive
1h
Carciofi ripieni
50 分
Guazzetto di fasolari e fave
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Spezzatino di ricciola agli agrumi
1h
Alici alla Reggina
45 分
Sgombri all'agro
1h 45min
Sarde a beccafico
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Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 分
Zuppa di pesce tradizionale
1小時 30 分