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Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
3.7 12 評分
準備 20 分
總時間 55 分
4 porzioni
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食材

  • 3 rametti di finocchietto selvatico pulito e asciutto + q.b.
  • 200 g di acqua bollente
  • 100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
  • 75 g di porri a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di patate pelate e a pezzi piccoli
  • 500 g di polpa di zucca pezzi piccoli
  • 2 cucchiai colmi di concentrato di pomodoro
  • 10 castagne fresche pelate (o congelate e fatte scongelare)
  • 1 pizzico di sale
  • latte intero q.b.
  • 300 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 454.2 mg
蛋白質 23.5 g
卡路里 2805.5 kJ / 670.5 kcal
脂肪 18.3 g
纖維 6.6 g
飽和脂肪 6.5 g
碳水化合物 105 g

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