難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di sedano a pezzi
- 100 g di carota a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 1500 g di acqua
- 1 foglia di alloro fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di coscia di maiale, con il grasso
- 1 pizzico di pepe
- 120 g di vino bianco
- 2 cucchiaini di aceto
- 6 fogli di gelatina (dose per 500 g)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2011.5 kJ / 480.8 kcal
- 蛋白質
- 48.1 g
- 碳水化合物
- 6.5 g
- 脂肪
- 25.7 g
- 飽和脂肪
- 9.3 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 1196.5 mg
替代食譜
Sale aromatizzato ai funghi porcini
10min
Hosomaki
2h
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
1h 50min
Gelatina di foglie di fragole
1h
Maiale alla Colombo
1h 25min
Ceviche di salmone
48h 15min
Manzo al tamarindo con riso
9小時 10 分
Smoothie con yogurt, spinaci e mirtilli
10min
Carne macinata
35min
Presnitz
2h
Crocchette di cozze
10h
Insaporitore per pesce
10min