![Intreccio d'amore Intreccio d'amore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a319b725-a507-4406-a12f-a8fe64737b2b/Derivates/b2bb7708-fe97-4192-810b-eb666230941a.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ravioli
- 150 g di rape rosse
- 80 g di acqua
- 80 g di semola di grano duro + q.b.
- 40 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di sale
- 23 g di olio extravergine di oliva
- 20 gamberi rossi
- 10 g di porro
- 100 g di carciofi, puliti e in 8 spicchi
- 100 g di patata lessa
- 1 pizzico di pepe rosa macinato
- 7 - 8 foglie di menta fresca, lavate
Crema di burrata e terminare la preparazione
- 200 g di burrata
- 30 g di latte
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3389 kJ / 810 kcal
- 蛋白質
- 35.7 g
- 碳水化合物
- 57.3 g
- 脂肪
- 47 g
- 纖維
- 7.4 g
替代食譜
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Ponte dei sospiri
1h
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2小時 20 分
Panettone salato di Natale (TM6)
8小時
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55 min
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2小時 20 分
Capesante glassate alla melagrana
50 分
Creme brulé al cioccolato bianco e limone
40 分
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1小時 30 分
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 分
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
1小時 30 分
Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso
45 分