裝置與配件
Intreccio d'amore
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
2 porzioni
食材
Ravioli
-
150 g di rape rosse
-
80 g acqua
-
80 g di semola di grano duro + q.b.
-
40 g di farina tipo 00
-
2 pizzichi di sale
-
23 g olio extravergine di oliva
-
20 gamberi rossi
-
10 g di porro
-
100 g di carciofi puliti e in 8 spicchi
-
100 g di patata lessa
-
1 pizzico di pepe rosa macinato
-
7 - 8 foglie di menta fresca lavate
Crema di burrata e terminare la preparazione
-
200 g di burrata
-
30 g di latte
-
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1200 g acqua
-
1 cucchiaino di sale
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
35.7 g
卡路里
3389 kJ /
810 kcal
脂肪
47 g
纖維
7.4 g
碳水化合物
57.3 g
您可能也會喜歡...
Bicchierini mimosa salati
2小時
Trittico d'autore
2小時
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 分
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1小時
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1小時 40 分
Panna cotta kiwi e ciliegie
6小時 40 分
Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)
1小時
Ravioli asparagi e bottarga
45 分
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1小時 20 分
Ravioli alla carbonara
1小時 30 分
Black burger
5小時
Linguine con scampi al limone
20 分