裝置與配件
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
準備 25 分
總時間 2小時 10 分
3 porzioni
食材
Ripieno
-
20 g di erba cipollina fresca, sminuzzata20 g di dragoncello fresco le foglioline
-
80 g di cuori di carciofo sott'olio sgocciolati
-
100 g di ricotta
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Involtini ripieni e salsa ai peperoni
-
3 petti di pollo (180 g - 200 g l'uno)
-
1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
-
2 peperoni rossi a metà e senza semi
-
4 spicchi di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
188 mg
蛋白質
52 g
卡路里
1756 kJ /
420 kcal
脂肪
21 g
纖維
3.5 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
3 g
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