難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
200
g di cipolle dorate in 8 spicchi
或 200 g di cipolle rosse - 50 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di patate, pelate e a fette (7 mm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di acqua
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di passata di pomodoro
- 5 g di sale
- 50 g di olive denocciolate
- ½ cucchiaino di origano secco
- 80 g di olive taggiasche denocciolate
- 20 - 30 g di capperi
- 1 - 2 rametti di origano secco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1183.3 kJ / 282.8 kcal
- 蛋白質
- 24.4 g
- 碳水化合物
- 16.9 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 飽和脂肪
- 1.2 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 505.8 mg
替代食譜
Arrosto con contorno di castagne e patate
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Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle
40 分
Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake
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Baccalà con salsa samfaina
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無評分
Cous cous con moscardini e olive
1小時
Terrina alla barbabietola e formaggio di capra (TM6)
無評分
Mix di spezie e buccia di mela
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Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
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Filetti di spigola alla mediterranea (TM6)
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Vitello tonnato rivisitato (TM6)
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