裝置與配件
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
準備 10 分
總時間 45 分
4 porzioni
食材
-
250 g di gamberi rossi le code pulite
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
200 g di polpa di papaya a pezzi
-
1 cucchiaino di salsa di senape
-
10 g di aceto di riso
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
295.5 mg
蛋白質
12.9 g
卡路里
634.3 kJ /
151.5 kcal
脂肪
8.6 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
1.3 g
碳水化合物
5.5 g
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