難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g di gamberi rossi, le code pulite
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 200 g di polpa di papaya a pezzi
- 1 cucchiaino di salsa di senape
- 10 g di aceto di riso
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 634.3 kJ / 151.5 kcal
- 蛋白質
- 12.9 g
- 碳水化合物
- 5.5 g
- 脂肪
- 8.6 g
- 飽和脂肪
- 1.3 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 295.5 mg
替代食譜
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Calamari Sottovuoto
50 分
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1小時 30 分
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1小時 10 分
Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi
3h 30min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8小時
Agnello cacio e uova
1h
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Salmone sottovuoto al mojto
3小時