Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

4.6 8 評分

準備 30 分

總時間 1小時 15 分

6 porzioni

食材

Crema catalana

1000 g di latte
10 tuorli d'uovo
200 g zucchero
40 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
½ - 1 cucchiaino di cannella in polvere
½ limone

Couscous con ragù di agnello e verdure

500 g di pomodoro a metà
100 g di cipolla a metà
400 g di polpa d'agnello in bocconcini (2 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 pizzichi di zafferano (0.2 g)
70 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
850 g di acqua
150 g di carota a dadini (2 cm)
150 g di zucchina a dadini (2 cm)
150 g di rapa bianca, a dadini (2 cm)
150 g di polpa di zucca a dadini (2 cm)
350 g di cous-cous a grana media
2 cucchiaini di sale
60 g zucchero

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1863 mg

蛋白質 34 g

卡路里 4182 kJ / 999 kcal

脂肪 47 g

纖維 7.3 g

飽和脂肪 16 g

碳水化合物 104 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Menù completi 47 食譜
義大利

Menù completi 19 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1小時 10 分

Zuppa di noodle (Bimby Friend)

35 分

Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)

40 分

Zuppa di uova e tofu

55 分

Caldo poblano

35 分

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2小時 10 分

Xerém di mais con tonno

40 分

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2小時 30 分

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

45 分

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55 分

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1小時 35 分

Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)

無評分