Revista Thermomix nº 179

¡Vive un verano lleno de sabor y descubre recetas frescas, originales y fáciles de preparar! En esta edición te compartimos ideas para cada momento: desde comidas al aire libre hasta cenas especiales, con propuestas que transformarán tu cocina en un espacio creativo y delicioso cada día.

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2小時

Dorada al vapor con patatas

Dorada al vapor con patatas

35 分

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1小時 45 分

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1小時 15 分

Chucrut marinero

Chucrut marinero

1小時

Matambre de pollo con ensalada de patata

Matambre de pollo con ensalada de patata

5小時

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50 分

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

10 分

Tortilla con brócoli dorado y queso

Tortilla con brócoli dorado y queso

20 分

Rigatoni con ternera dorada

Rigatoni con ternera dorada

40 分

Quiche de salmón y brócoli

Quiche de salmón y brócoli

1小時

Langostinos salteados al oporto

Langostinos salteados al oporto

25 分

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1小時

Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

40 分

Ragout de berenjena con burrata

Ragout de berenjena con burrata

40 分

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

6小時

Helado de caramelo de violetas

Helado de caramelo de violetas

14小時 35 分

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

13小時 25 分

Affogato con helado de plátano asado

Affogato con helado de plátano asado

11小時

Tarta helada de limón y merengue

Tarta helada de limón y merengue

13小時 30 分

Nectarinas con crema pastelera y nata

Nectarinas con crema pastelera y nata

3小時 15 分

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4小時 30 分

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 分

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 分

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

1小時

Huevos con salsa a la mostaza

Huevos con salsa a la mostaza

25 分

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45 分

Huevos portugueses

Huevos portugueses

40 分

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

2小時 15 分

Brioche

Brioche

8小時

Pan dulce al azafrán

Pan dulce al azafrán

2小時 30 分

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1小時 15 分

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 分

Angel food con frambuesas

Angel food con frambuesas

5小時 15 分

Calzone Napolitano

Calzone Napolitano

1小時 40 分

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1小時 15 分

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1小時 45 分

Arroz con chorizo y beicon

Arroz con chorizo y beicon

35 分

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30 分

Ensalada de quinoa y judías negras

Ensalada de quinoa y judías negras

50 分

Pescado agridulce con arroz

Pescado agridulce con arroz

1小時 5 分

Ensalada de arroz con espárragos y atún

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50 分

Arroz rojo con pimiento y tomate

Arroz rojo con pimiento y tomate

40 分

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2小時

Dorada al vacío con gambas al ajillo

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1小時 30 分

Melocotones al vacío con crema de avellanas

Melocotones al vacío con crema de avellanas

2小時

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1小時

Piña al vacío con salsa de caramelo

Piña al vacío con salsa de caramelo

1小時 30 分

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3小時 30 分

Salmón al vacío con arroz y verduras

Salmón al vacío con arroz y verduras

1小時 15 分