Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
agua
8 - 10 cubitos de hielo

Aceite de albahaca

1000 g de agua
6 - 8 cubitos de hielo
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
200 g de aceite de oliva

Crema de queso

150 g de nata (35% de grasa)
220 g de queso cremoso
1 yema de huevo
1 cucharadita de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
4 pellizcos de sal en escamas
hojas de albahaca fresca para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 428.2 mg

蛋白質 12.3 g

卡路里 2067 kJ / 494 kcal

脂肪 47.9 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 22.6 g

碳水化合物 4.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 食譜
西班牙

Revista Thermomix nº 179 50 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Steak tartar con crackers de sésamo

1小時 20 分

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 分

Tacos crujientes con verduras

30 分

Tortilla de clara de huevo con calabacín

30 分

Sopa francesa de cebolla

1小時

Ensalada de zanahoria rallada

10 分

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3小時 40 分

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

1小時

Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos

40 分

Zoodles de calabacín

15 分

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2小時 15 分

Burger de pollo con tomates secos

1小時