Sopa francesa de cebolla

Sopa francesa de cebolla

3.0 15 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 raciones

食材

500 g de cebolla en mitades o cuartos
80 g de queso gruyère
30 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de azúcar moreno
25 g de harina de trigo
40 g de vinagre
800 g de agua
1 pastilla de caldo de carne

1 pastilla de caldo de pollo
12 rebanadas de baguette (del día anterior)
1 cucharada de tomillo seco
1 hoja de laurel seca

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 819.3 mg

蛋白質 8.3 g

卡路里 1044 kJ / 249 kcal

脂肪 12.7 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 5.1 g

碳水化合物 26.2 g

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