![Sopa de cebolla (Cocción lenta) Sopa de cebolla (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d5331db3-e135-4470-ab84-e1df7b6d6fac/Derivates/ce4375da-8466-41f5-8267-8e334abe32e6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 - 200 g de queso emmental en trozos
Caldo de carne
- 500 g de huesos de ternera (caña y rodilla) en trozos
- 100 g de cebolla en cuartos
- 100 g de apio en trozos
- 100 g de puerro en trozos
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas), p.ej. laurel, tomillo, perejil y romero
- 1500 - 1600 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 clavos
Sopa
- 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de cebolla en octavos
- 2 cucharaditas de sal
- 6 - 12 rebanadas de pan del día anterior tostadas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1896 kJ / 454 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 1306 mg
替代食譜
Ricotta casera
50 分
Dip de alcachofas
35 分
Ensalada de espinacas con sésamo
30 分
Bacalao al aroma de cítricos (Al vacío)
1小時
Crema de rabanitos con queso fresco de cabra
3h 20min
Crema de hummus con mejillones
30 分
Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta
2小時 25 分
Sopa de cebolla
1小時 10 分
Sorbete de apio y vodka
5min
Crema de guisantes a la menta
20 分
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 分
Callos a la madrileña
1h 50min