Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4.8 15 評分

準備 15 分

總時間 4小時 30 分

6 raciones

食材

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro para postres en trozos
2 - 4 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
100 g de leche
150 g de nata
30 g de licor de naranja
2 yemas de huevo
10 g de maicena
4 cucharaditas de aceite de oliva
4 pellizcos de sal en escamas

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 105.6 mg

蛋白質 5.1 g

卡路里 1488 kJ / 355 kcal

脂肪 28.3 g

纖維 3.7 g

飽和脂肪 15.1 g

碳水化合物 19.4 g

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