裝置與配件
Pan mediterráneo sin gluten
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
12 raciones
食材
Masa
-
400 g de agua
-
½ cucharadita de azúcar
-
25 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina panificable sin gluten (y algo más para espolvorear)
-
2 cucharaditas de psyllium
-
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de aceitunas verdes sin hueso
-
100 g de aceitunas negras sin hueso
-
100 g de tomates secos en aceite
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
100 g de mozzarella rallada
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
602.1 mg
蛋白質
5.3 g
卡路里
1033 kJ /
246 kcal
脂肪
5.9 g
纖維
4.2 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
41.3 g
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