裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Quiche de cinco quesos con mermelada de higos
準備 45 分
總時間 2小時
10 raciones
食材
Mermelada de higos sin azúcar
-
200 g de higos secos
-
200 g de higos frescos en mitades
-
50 g de agua
-
3 cucharadas de semillas de chía
Masa quebrada sin gluten
-
150 g queso cheddar en trozos de 2 cm
-
200 g de harina sin gluten Schär® Repostería
-
100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
-
100 g de agua fría
-
½ cucharadita de sal
Relleno
-
80 g de queso gruyère en trozos de 2 cm
-
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
-
80 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
-
80 g de queso azul desmenuzado
-
400 g de tofu firme (presando durante 15 minutos), en trozos
-
1 cucharada de leche
-
10 tallos de cebollino fresco picados
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
532.2 mg
蛋白質
22.3 g
卡路里
1909 kJ /
456 kcal
脂肪
27.8 g
纖維
6.4 g
飽和脂肪
14.4 g
碳水化合物
34.5 g
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