裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)
準備 20 分
總時間 3小時
400 g
食材
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40 g de aceite de oliva
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300 g de verduras variadas (apio, zanahoria, puerro, etc.) en trozos de 2-3 cm
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100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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1 diente de ajo
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50 g de tomate concentrado
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4 ramitas de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.)
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100 g de sal gorda
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30 g de vino tinto
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300 g de carne picada de ternera
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1 hoja de laurel seca
營養價值 每 100 g
卡路里
300 kcal /
1257 kJ
蛋白質
16 g
脂肪
23 g
碳水化合物
5 g
纖維
3 g
飽和脂肪
7 g
鈉
496 mg
