![Brioche relleno de jamón y queso Brioche relleno de jamón y queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bcb416ca615ceea322219aadec559390/Derivates/d26677597dd251a94e07c482827b5287e7c34a6d.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa
- 230 g de leche
- 25 g de levadura prensada fresca
- 30 g de aceite de oliva
- 1 huevo
- 50 g de azúcar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1000 g de agua
Relleno
- 20 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en octavos
- 30 g de vino blanco
- 200 g de queso cremoso
- 150 g de queso rallado (preferiblemente mozzarella)
- 100 g de jamón curado en dados
- 1 cucharadita de hierbas aromáticas secas variadas
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 huevo batido
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2217 kJ / 530 kcal
- 蛋白質
- 20.3 g
- 碳水化合物
- 54.3 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 飽和脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 875.6 mg
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