難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de cebolla en octavos
- 50 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de pimentón
- 100 g de vino blanco
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1 pastilla de caldo de carne
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 redondo de ternera bridado (800-900 g) salpimentado
- 300 g de agua
- 1000 g de verduras variadas congeladas (judías verdes, alcachofas, guisantes, zanahoria, etc...)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1389 kJ / 332 kcal
- 蛋白質
- 50.8 g
- 碳水化合物
- 14.4 g
- 脂肪
- 8 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 7.9 g
- 鈉
- 420.6 mg
替代食譜
Merluza al cava
1h
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3小時 45 分
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Lomo de ternera con batatas asadas y salsa remoulade de perejil (Al vacío)
1h 30min
Pollo relleno al vapor
1h 20min
Ternera guisada con setas frescas (Cocción lenta)
2小時 20 分
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26h
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20min
Rabo de ternera a la Maestranza
6小時
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4h 45min