裝置與配件
Pan relleno de pollo al curry nyonya
準備 20 分
總時間 2小時 15 分
8 raciones
食材
Masa de pan
-
120 g de agua
-
50 g de azúcar
-
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
-
350 g de harina de fuerza
-
30 g de leche en polvo
-
1 huevo
-
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
½ cucharadita de sal
Relleno de pollo al curry
-
1200 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en 4 trozos
-
150 g de pasta de curry rojo150 g de pasta de curry nyonya
-
20 g de curry en polvo de Madrás
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de leche de coco
Montaje
-
1 huevo batido
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
521 mg
蛋白質
23 g
卡路里
2084 kJ /
498 kcal
脂肪
26 g
纖維
3 g
飽和脂肪
12 g
碳水化合物
43 g
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