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Affogato con helado de plátano asado
3.6 5 評分
準備 10 分
總時間 11小時
16 raciones
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食材

  • 350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
  • 2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
  • 2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 140 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 400 g de leche entera
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • café expreso para servir

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

鈉 36.5 mg
蛋白質 2.3 g
卡路里 873 kJ / 209 kcal
脂肪 14.9 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 8.8 g
碳水化合物 17.5 g

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