Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2 43 評分

準備 20 分

總時間 1小時

6 raciones

食材

Pisto

½ diente de ajo
25 g de aceite de oliva
125 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
65 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
65 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
2 pellizco de sal
2 huevos
400 g de tomate troceado en conserva
130 g de calabacín en dados de 1 cm
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera (非必選)

Puré de patatas

500 g de agua
1000 g de patatas peladas y en trozos de 3 cm
1 - 2 cucharaditas de sal
1 - 2 cucharaditas de pimienta blanca molida
70 g de mantequilla en trozos

Montaje

100 g de bonito en aceite (escurrido)
2 - 3 cucharadas de mayonesa
50 g pimiento del piquillo (en tiras) para decorar
8 - 10 aceitunas (verdes o negras)

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 1054.1 mg

蛋白質 13.9 g

卡路里 1877 kJ / 449 kcal

脂肪 27.5 g

纖維 5.8 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 37.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 179 50 食譜
西班牙

Verano 13 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 分

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1小時

Aguja de cerdo al queso cabrales

2小時

Ajoblanco de coco con gambas

15 分

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1小時

Crema de arroz con leche de coco

1小時 20 分

Magret de pato con puré de patatas

2小時

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

1小時

Yogur de leche de oveja en Varoma

13小時

Samosas de solomillo con pistachos

1小時

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 分

Crema de gambas con rape alangostado

1小時