Ajoblanco de coco con gambas

3.8 12 評分

準備 10 分

總時間 15 分

8 raciones

食材

Ajoblanco

150 g de almendras crudas sin piel
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco
75 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
400 g de leche de coco (1 lata)

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal

Para servir

piel de lima rallada
aceite de oliva

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 652.1 mg

蛋白質 10.1 g

卡路里 1538 kJ / 367 kcal

脂肪 29.2 g

纖維 2.4 g

飽和脂肪 9.5 g

碳水化合物 12.8 g

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