Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4.7 11 評分

準備 20 分

總時間 4小時 20 分

4 unidades

食材

3 huevos fríos
900 g de agua fría
2 lonchas de jamón serrano
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
150 g de pan
15 g de vinagre

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 732.8 mg

蛋白質 13 g

卡路里 1501 kJ / 358 kcal

脂肪 23.8 g

纖維 3 g

飽和脂肪 4.1 g

碳水化合物 23.8 g

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